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Pates maisons aux épinards

Publié le par wm.amapdescaillols

Pates maisons aux épinards

INGREDIENTS : 1 machine à faire des pates ou un lamineur, ou un bon rouleau de pâtissier et un bon couteau 250 g d'épinards ébouillantés, essorés et hachés 500g de farine de blé tendre "Bio" 2 oeufs Sel PREPARATION : Mélanger la farine, les oeufs, le...

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AMAP-LLOWEEN !!!!!!!!!!!!!

Publié le par wm.amapdescaillols

AMAP-LLOWEEN !!!!!!!!!!!!!

- gateau roulé à la butternut - CREME PATISSIERE INGREDIENTS: 500 ml de lait 90 g de sucre 5 jaunes d'oeufs 60 g de Maïzena ou de fecule de Pomme de Terre 1/2 gousse de vanille Colorant Noir, ou Framboise ( pour un violet foncé ) 200 g de butternut cuit...

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Petits palmiers salés à l'échalotte

Publié le par wm.amapdescaillols

Petits palmiers salés à l'échalotte

pâte feuilletée : INGREDIENTS : 225 g de farine Bio (bien sur) 1 pincée de sel 150 g de beurre Bio (blabla bla) 100 ml d'eau très froide PREPARATION : Mélanger farine et sel au robot découper environ 50 g de beurre (en dés) que vous ajoutez dans la cuve...

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Petit zoom sur le "déshydrateur alimentaire"

Publié le par wm.amapdescaillols

Petit zoom sur le "déshydrateur alimentaire"

Beaucoup de recettes sur le blog font référence a un déshydrateur ... mais au fait, c'est quoi ce truc ? Je vais a travers ce post vous expliquer le fonctionnement du déshydrateur, mais un site est dédié à cette objet, et franchement il est vraiment bien...

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Soupe au Pistou - Merci à guillaume ;-)

Publié le par wm.amapdescaillols

Soupe au Pistou - Merci à guillaume ;-)

INGREDIENTS : 1Kg de Haricots à égrener 1 Kg de carottes 800 g de haricots verts 1 Kg de pomme de terre (éviter celles qui traversent les routes*) 1 Kg de courgettes Parmesan Basilic 1 tomate Ail Sel - Poivre * référence à un dessin d'un de nos amapiens PREPARATION...

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Petite histoire pour Amapien

Publié le par wm.amapdescaillols

Petite histoire pour Amapien

Et dire que Guillaume nous fait croire que c'est lui qui amène les pommes de terre avec son camion ! En fait, elles viennent toutes seules comme des grandes. ;-) Histoire de la pomme de terre qui traverse la route Merci à notre Amapien pour son dessi...

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Miel de fin d'année !!!

Publié le par administrateur

Miel de fin d'année !!!

Bonjour, Vous trouverez ci-dessous le contrat miel. C'est Isabelle Laurent qui réceptionnera vos commandes. Dalila Sellami, la productrice, viendra livrer ses produits le jeudi 30 octobre. Elle nous informe qu'elle a la possibilité d'avoir de la gelée...

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