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AMAPERO de juin 2015

Publié le par wm.amapdescaillols

AMAPERO de juin 2015

Bonjour, le 04 juin 2015 sera une distribution spéciale, il ne faut pas oublier : La distribution des légumes (parfois certains arrivent à l'oublier) L'AMAPERO* de juin, 1ere distribution du mois Distribution pour les contrats** "Viandes", réception des...

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Le petit mot du potager - 3

Publié le par wm.amapdescaillols

Le petit mot du potager - 3

Bonjour, Pour cette semaine, pas de grosse surprise comme la semaine dernière, le panier sera standard et bien vert. Un petit merci à guillaume pour la surprise concernant la dernière distribution: Il a fournit un tiers des fraises et a réussi a troquer...

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Poule à la Moutarde et la tête D'ail

Publié le par wm.amapdescaillols

Poule à la Moutarde et la tête D'ail

Recette de " la Poule bio à la Moutarde et l'Ail" INGREDIENTS: 1 poule (ici des Deux rives) 2 cuillères d'huile d'olive 50 ml de Moutarde Sel - Poivre 5 pommes de terre* quelques carottes * 5 têtes d'ails coupées en 2 1 bouillon * des legumes en fait...

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Gratin "éclair" Blettes - Parmesan

Publié le par wm.amapdescaillols

Gratin "éclair" Blettes - Parmesan

INGREDIENTS: 1 botte de blettes 1 oignon ou quelques tiges d'ail frais (surtout ne pas les jeter, c'est très bon) 500g de tomates environ 4 gousses d'ail 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 100 à 120 g de parmesan Sel et poivre herbes aromatiques (thym...

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Le petit mot du potager - 2

Publié le par wm.amapdescaillols

Le petit mot du potager - 2

Bonjour, Pour cette semaine, Guillaume nous informe que le panier sera similaire à celui de la première distribution, cependant le fenouil fera son entrée. --> Sinon, une journée nettoyage du champ de carottes est prévu ce vendredi 22 mai 2014. Oui, c'est...

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Persil en coulis

Publié le par wm.amapdescaillols

Persil en coulis

Voila une petite solution pour répondre à la question de début de saison: - "Que faire avec le persil ?" Le coulis de persil est super pour accompagner des poissons des légumes ou pour ajouter une touche sur une sauce ... (recette simple et rapide) INGREDIENTS:...

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Le Petit mot du potager

Publié le par wm;amapdescaillols

Le Petit mot du potager

Exemple de distribution Pour cette année, nous allons essayé de vous tenir au courant des cultures tout au long de nos distributions. Pour notre première distribution, nous auront sans doute un panier dit : "panier de début de saison" . Il comprendra...

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